GMP是一种特别注重在生产过程实施对食品卫生安全的管理。

GMP要求食品生产企业应具有良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品的质量符合法规的要求。

GMP所规定的内容，是食品加工企业必须达到的最基本的条件，是发展、实施其他食品安全和质量管理体系的前提条件。

因此，通过GMP认证，企业将得到以下好处：

1. 证明企业在产品质量、安全保证方面的管理能力 

2. 使员工养成良好的生产/操作习惯 

3. 降低企业在产品质量和安全上的风险 

4. 及时发现生产和管理的问题，降低成本 

5. 更好理解和满足相关法律、法规的要求 

6. 提升国际公信力和公众形象 

7. 增加客户对企业的长期信心